Plättar - glutenfria & vegan

1 dl Kikärtsmjöl
1 tsk Helhetshälsa Psylliumfröskal
1 dl Havremjölk
1 nypa salt

Kokosolja till stekning

Blanda ingredienserna och låt svälla 5-10 minuter.
Stek i en stekpanna med kokosolja.

Topping: På bilden är plättarna toppade med banan/spenat nice cream & kokosflingor.

Psst! Förutom att fungera som bindemedel är Psylliumfröskal rikt på kostfiber!

Recept: Gabriella Johannesson www.wavesofvitamins.com