Ugnsbakad Solskensgröt!

Med smak av morotskaka

1 ägg

½ finriven morot

3 msk glutenfria havregryn

1 msk boveteflingor

½ msk kanel

½ msk Helhetshälsa Nyponpulver*

1 tsk Helhetshälsa Psylliumfröskal

2 msk torkade gojibär

1 msk honung

en liten nypa salt

1 msk olja (raps eller kokos)

Blanda alla ingredienserna direkt i en ugnsfast form/skål och ställ in i ugnen på 175 grader i ca 12 minuter. Gröten ska vara krämig och inte bli för "vällagad".

Recept: Ulrika Gabriel, Ulrikagabriel.blogspot.se

*Helhetshälsa Nyponpulver görs av Strandnypon som innehåller galaktolipider. Nu i påse - bättre för miljön!