Ladda ner bild»

Psylliumpudding med dadlar

2 dl vatten eller valfri växtmjölk (exempelvis havre, kokos, mandel eller soja).

2 msk krossade linfrön

2 msk sesamfrön

1 tsk Helhetshälsa EKO Psylliumfröskal

½ tsk vaniljpulver

2 - 4 färska eller torkade dadlar

1 dl bär (frysta går bra) - jag hade blåbär till min

ev. lite honung eller steviadroppar för mer sötma

Mixa samman alla ingredienser i en mixer. Smaka av om du vill göra lite sötare. Tillsätt i sådana fall lite honung eller steviadroppar. Ställ i kylskåp minst 30 minuter innan servering.

Servera med färska/tinade bär, kokoschips, torkade bär eller annan topping som du gillar.

Recept: Ulrika Gabriel, Ulrikagabriel.blogspot.se