Ladda ner bild»

Ruriks råkostsallad med julsmak

vegansk

Grovriv: 
Morot (mest)
Rödbeta 
Kålrot (lite)

Finriv:
Rotselleri (ytterst lite)
Färsk Ingefära (ytterst lite)

Tillsätt:
Pumpakärnor (eller cashewnötter)
Färskpressad citronsaft
Råsocker (eller russin)
Chilipeppar (ytterst lite)
Salt (en gnutta)
Kardemumma, mald. 
Eventuellt en dust kanel, om du vill

Anpassa mängderna efter vad du tycker är gott.

Rurik Bladh