MENY
Sockerfri nyponsoppa
6-7 dl nypon
1,5 l vatten
1/2 dl sukrin
1 msk Helhetshälsa Psylliumfröskal
Kanel efter smak
Skölj nyponen och ta bort blomfästet, häll de hela nyponen i en kastrull med vattnet och låt koka ca 15 min. Halvvägs ungefär tryckte jag ner stavmixern ett par svängar. När det kokat klart mixade jag igen och silade så gott jag kunde några omgångar. Jag hällde tillbaka i kastrullen, fyllde på med lite mer vatten och rörde i sukrin, psylliumfröskal och kanel.
Recept: Hanna Fornhem, Hanna.Fornhem.se