Äppelkräm Havreprotein

2-3 portioner
3 äpplen, mjuk sort
2 dl vatten
1/2 msk citronjuice
1 msk (rågad) honung
1 kanelstång
3 msk Helhetshälsa Havreprotein
Ev. lite Helhetshälsa Psylliumfröskal

Skala och hacka äpplena i små bitar.
Koka upp vatten, citronjuice, honung och kanelstång.
Lägg i äpplena och låt koka några minuter.
Ta ur kanelstången och mixa sedan blandningen slät.
Blanda ut Havreproteinet i lite vatten och tillsätt sedan i krämen.
Om krämen är för lös, red med lite Psylliumfröskal(fiberhusk).
Låt svalna något och servera den som den är eller med lite (växt)mjölk

Recept: Ellinor Engström, @zamaster