Mangobars

1-2 dl cashewnötter eller solrosfrön
2 msk crunchy jordnötssmör (osötat)
3 torkade aprikoser
3 msk mangopulver
1,5 dl havregryn
ev 1 msk kokosolja
juice från 1/3 apelsin + rivet skal
3 msk Helhetshälsa Havreprotein
Jordnötter och torkad frukt som topping.

Mixa ihop allt med mixer och blanda med händer eller sked.

Pressa ut på en plåt med kanter på bakplåtspapper, strö över topping och ställ sedan i kylen någon timme.

Skär till bars.

Recept: Lina och Sanna El Kott Helander, elkotts.blogg.se