Bounty bars

1 dl mandlar
1 dl cashewnötter
1/2 dl russin
6-7 dadlar
1 msk Helhetshälsa Havreprotein
1/2 dl kakao
en nypa salt
en skvätt Oatly havredryck

Mixa alla ingredienserna, det gör inget om det är lite bitar kvar när du mixat. Dela degen i två delar och platta/kavla ut på varsin plåt.

Kokosfyllning:
250 ml kokosmjölk, ta enbart det tjocka lagret.
2-2,5 dl kokoschips

Mixa de båda ingredienserna.

Bred nu ut kokosfyllningen på den ena av de båda utkavlade degplattorna, lägg sedan den andra degplattan ovanpå.
Sätt in i frysen i ca 3-4 h, ta ut från frysen och skär till bars i din föredragna storlek.

Recept: Sara Nävjord, @Saranavjord