MENY
RÖDBETSHUMMUS
1 rödbeta
1 förpackning kokta kikärtor
1 msk tahini
1 dl kikärtsspad
1 msk färsk ingefära, riven
1/2 citron, saften av
Salt & peppar
• Koka rödbetan i vatten tills den är helt mjuk och skala.
• Mixa alla ingredienser till en krämig hummus.