Chokladbollar med Strandnypon
Vitamin B1 (tiamin) från solrosfrön och havregryn håller dig fokuserad.
ca 25 st
2.5 dl havregryn
0.5 dl sukrin (finns i hälsokosten)
4 msk kakao
0.75 dl kokosfett
2 msk kaffe
1 dl solrosfrön
2 tsk Helhetshälsa Nyponpulver*
3 msk chiafrön
2 dl torkade äpplen och russin (mix)
Ev. Carobpulver att rulla bollarna i
Mixa alla ingredienser, ställ i kylen ca 10 min så kokosoljan stelnar. Rulla till bollar och pudra eller rulla dem gärna i carobpulver.
*Helhetsälsas Nyponpulver framställs av Strandnypon. Dessa har hög halt galaktolipider vilket särskiljer dem från andra sorters nypon
Recept: Hanna Fornhem, hanna.fornhem.se