Ladda ner bild»

Chokladbollar Cashew
6 st eller 1 stor boll 
0,5 dl kokosflingor
4 msk smält kokosolja
4-5 msk kakao
0,5 dl cashewnötter
1 msk starkt kaffe
3 msk Helhetshälsa Solroslecitin*
6 färska dadlar
Några mullbär
Kakao och kokos att rulla bollarna i.

Mixa alla ingredienserna i en mixer. Rulla till bollar och sedan i kakao och/eller kokosflingor.

* I bakning binder Solroslecitin fett med vätska vilket ger en krämig konsistens.

Recept: Ida Björnsund, @guiltfree_living