Lecitin från solros, pulver 250 g

Ingredienser
----------------------------------------------------
Lecitinpulver från solros.

Vad är Lecitin?
----------------------------------------------------

Lecitin består av flera sorters fosfolipider.
Dessa innehåller fosfor och kolin,
samt inositol, (även kallat vitamin B8).

Lecitin ingår i alla cellmembran.
Hjärnan och nervsystemet innehåller höga halter.
Lecitin är också en av beståndsdelarna i galla.

Tillredning, 1 portion
----------------------------------------------------
En lämplig portionsstorlek är 1-2 matskedar att blanda i valfri mat eller dryck.

Näringsvärde per 100 g
----------------------------------------------------
Energivärde 719 kcal/2962 kJ

Fett i form av fosfolipider 83 g

   därav mättat 20 g

   enkelomättat 11 g

   fleromättat 52 g

Kolhydrater 1 g

Fiber 0 g

Protein 0 g

Salt 0,08 g*

*Saltinnehållet beror uteslutande på naturligt förekommande natrium.

Näringsvärde per 1 matsked (10 g)
----------------------------------------------------
Energivärde 72 kcal/296 kJ

Fett i form av fosfolipider 8,3 g

   därav mättat 2 g

   enkelomättat 1,1 g

   fleromättat 5,2 g

Kolhydrater 0,1 g

Fiber 0 g

Protein 0 g

Salt 0 g

Innehåll per matsked (10 g)
----------------------------------------------------
Fosfor 300 mg (43 % av DRI*)
Kolin 310 mg
Fosfatidylkolin 2400 mg
Fosfatidylinositol 950 mg
Fosfatidyletanolamin 2000 mg
Fosfatidinsyra 350 mg

*DRI = Dagligt referensintag.


MILJÖHÄNSYN
Lecitinet kommer från solrosor som inte har genmanipulerats.

Registrerad av Vegan Society: 100% vegetabilisk.

Förvaring: Torrt och svalt. Undvik direkt solljus.